Entender un lugar por su gastronomía, ella te descifra por sí sola, el mestizaje de la cultura y la historia del espacio donde la encuentras. Un platillo habla por sí solo, te puede decir el mestizaje de la…
El amor por el mezcal, este artículo es un homenaje a mi querido mezcal, para que lo puedan comprender un poco más a fondo y lo amen como yo. Escogí el tema del mezcal para mi primer artículo…
Restaurante Bistro Chapultepec CDMX ,uno de los pocos espacios en los que te puedes olvidar que estas en la enorme urbe acompañando con una rica comida. Tener la oportunidad de olvidarte, por unas horas, de que estas en…