¿Qué es la gastronomía?,aquí te plantearé diversos significados y vertientes, un poco de la historia de gastronomía y algunos tipos de ella, espero te ayuden a tener un panorama más amplio de su significado, para que al final puedas formar tu propia opinión.
Etiqueta: historia de la gastronomía
Entender un lugar por su gastronomía, ella te descifra por sí sola, el mestizaje de la cultura y la historia […]