Tuve la enorme satisfacción de ser invitada el pasado 2 y 3 de marzo a la celebración del los 10 años de 100 vinos mexicanos 2019 de los viñedos La Redonda. Éste festival, celebrado en Querétaro, se ha consolidado como uno de los festivales enológicos más importantes de nuestro país, y consigue reunir a pequeños, medianos y grandes productores vinícolas nacionales.
Una de las maravillosas cualidades de este festival, es que nos muestra la riqueza con la que cuenta nuestro país, cerca de 1000 etiquetas fueron descorchadas para nuestro deleite, todas totalmente producidas con uva, combinaciones y diseños mexicanos. Viñedos familiares, pequeños productores y etiquetas reconocidas, contaban su pequeña historia en un solo sorbo.
En esta ocasión, según mi punto de vista, encontramos las propuestas más interesantes en algunas etiquetas poblanas, algunas del valle de Guadalupe y, claro está, las queretanas, éstas últimas, nos sorprendieron este año con atrevidas combinaciones, las cuales, buscan paladares jóvenes. Es interesante encontrar propuestas que, fuera de ser un vino de mesa, tienen una finalidad mucho más incluyente.
El festival rige como una plataforma de negocios para empresas, es el escaparate perfecto para ellas. Es interesante como aprovechan este tipo de eventos para darnos a conocer vinos menos “comerciales” pero, sin lugar a dudas, con elevados estándares de calidad.
Así que, si cuentas con un negocio o eres amante del buen vino, es una gran oportunidad de apoyar nuestro mercado nacional.
En lo personal, los festivales de viñedos la redonda me encantan, ya que cuentan con un ambiente totalmente familiar, son pet friendly y cuentan con diversas atracciones para hacer de la visita toda una experiencia.
Cada año se superan, En esta edición hubo de todo un poco: clases de yoga, catas de chocolate, deliciosos quesos directo de Tequisquiapan, talleres de pequeñas casas productoras de vino, un peculiar bazar de diseñadores mexicanos, venta de deliciosa comida, incluso paseo en helicóptero; pero sin duda, quien se llevó las miradas de todas l@s asistentes fue Sephora, uno de los principales patrocinadores del evento y, sin costo alguno, te ponían guapa.
Visitar viñedos la redonda es sinónimo de diversión, estate pendiente de todos los festivales que ofrecen a lo largo del año, te aseguro que valdrá la pena.
“El vino es la única obra de arte, que se puede beber”
Luis Fernando Olaverri.
#unidos por el vino mexicano, para todos los viajerosgourmet
Texto y fotografías: Jimena Olvera
