Entender un lugar por su gastronomía, ella te descifra por sí sola, el mestizaje de la cultura y la historia del espacio donde la encuentras. Un platillo habla…
El amor por el mezcal, este artículo es un homenaje a mi querido mezcal, para que lo puedan comprender un poco más a fondo y lo amen como…
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Ver TodoEl pasado 6 de marzo tuve la oportunidad de asistir a la XXVII Cena de Gala de Vatel 2020 Club México en Sofitel Mexico City Reforma. Vatel Club…
Como me sucede normalmente, la Condesa nunca deja de sorrenderme, y esta vez, lo hizo en una de sus innumerables esquinas con encanto, en donde se el restaurante…
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